| Acar Kuning Makreel * |
Speciaal Hoofdgerecht - Makreel gesmoord in zoetzure pittige saus |
Zoetzuur, Pittig |
€ 1,50 |
| Ayam Opor |
Standaard Hoofdgerecht - Kip gekookt In een mild gekruide romige kokosmelk |
Zoutzoet, Romig, Mild gekruid |
|
| Ayam Panggang Ketjap |
Standaard Hoofdgerecht - Geroosterde kip met ketjap |
Zoetig, Hartig |
|
| Ayam Panggang Pedis |
Standaard Hoofdgerecht - Pittige kip uit de oven |
Pittig |
|
| Ayam Smoor |
Standaard Hoofdgerecht - Gestoofde kippendijvlees in ketjap met gember |
Zoet, Hartig |
|
| Babi Acar Kuning |
Standaard Hoofdgerecht - Zoetzuur gekruid varkensvlees |
Zoetzuur, Mild gekruid |
|
| Babi Ketjap |
Standaard Hoofdgerecht - Mild gekruid en in zoete ketjapsaus gestoofd varkensvlees |
Zoetig, Mild gekruid |
|
| Babi Rica * |
Speciaal Hoofdgerecht - Gestoofd, pittig varkensvlees |
Zoutzoet, Pittig |
€ 1,00 |
| Bami Goreng Speciaal * |
Speciaal Hoofdgerecht - Hartig gekruide en geroerbakte dunne bami met kip, groente , garnalen en ei |
Hartig |
€ 1,50 |
| Bumbu Bali Babi |
Standaard Hoofdgerecht - Pittig gekruid varkensvlees |
Zoetig, Pittig |
|
| Bumbu Bali Daging |
Standaard Hoofdgerecht - Gestoofd rundvlees in een pittige kruidige saus |
Zoetig, Pittig, Gekruid |
|
| Bumbu Bali Ikan |
Standaard Hoofdgerecht - Vis gesmoord in pittige kruidige saus |
Zoutzoet, Pittig, Gekruid |
|
| Bumbu Bali Makreel * |
Speciaal Hoofdgerecht - Makreel gesmoord in een pittige sambalsaus |
Pittig |
€ 1,50 |
| Bumbu Bali Telor |
Standaard Hoofdgerecht - Gefrituurde eieren in een mild pittige saus |
Pittig |
|
| Dadar Isi |
Standaard Hoofdgerecht - Omelet gevuld met gekruid kippengehakt |
Hartig, Gekruid |
|
| Daging Belado * |
Speciaal Hoofdgerecht - Krokant, kruidig gebakken rundvlees |
Zoutzoet, Pittig, Gekruid |
€ 1,00 |
| Daging Smoor |
Standaard Hoofdgerecht - Gekruid en in zoetige ketjapsaus gestoofd rundvlees |
Zoetig, Gekruid |
|
| Daging Smoor Betawi |
Standaard Hoofdgerecht - Gestoofd kruidig rundvlees met daarin gebakken aardappeltjes. |
Zoutzoet, Pittig, Mild gekruid |
|
| Empal Pedis * |
Familierecept, Speciaal Hoofdgerecht - In gekruide bouillon gekookt en in hete extra gekruide keptjapsaus gesudderd rundvlees |
Zoutzoet, Pittig, Gekruid |
€ 1,50 |
| Frikadel Pan |
Standaard Hoofdgerecht - Indisch gekruid gemengd gehakt uit de oven |
Zoutzoet, Pittig, Gekruid |
|
| Gado Gado * |
Speciaal Hoofdgerecht - Gemengde groenten met tahu in een pindasaus |
Zoutzoet, Pittig, Mild gekruid |
€ 1,00 |
| Ikan Acar Kuning |
Standaard Hoofdgerecht - Vis gesmoord in zoetzure saus |
Zoetzuur, Pittig, Gekruid |
|
| Ikan Ketjap |
Standaard Hoofdgerecht - Vis gesmoord in kruidige ketjapsaus |
Zoutzoet, Gekruid |
|
| Ketjap Makreel * |
Speciaal Hoofdgerecht - Makreel gesmoord in een kruidige ketjapsaus |
Zoutzoet, Hartig |
€ 1,50 |
| Nasi Goreng Speciaal * |
Speciaal Hoofdgerecht - Pittig gekruide en geroerbakte rijst met gerookte spekjes, garnalen en ei |
Hartig, Pittig |
€ 1,50 |
| Orak Arik |
Standaard Hoofdgerecht - Roerbak van ei met fijngesneden groenten |
Zoutig, Hartig |
|
| Pepesan Ikan |
Standaard Hoofdgerecht - Koolvis gesmoord en geroosterd in een hete sambalsaus |
Heet, Pittig |
|
| Pepesan Makreel * |
Speciaal Hoofdgerecht - Makreel gesmoord en geroosterd in hete sambalsaus |
Heet, Pittig |
€ 1,50 |
| Rendang Daging |
Standaard Hoofdgerecht - Pittig gekruid en in kokosmelk gestoofd rundvlees |
Zoetig, Pittig, Gekruid |
|
| Sambal Goreng Babi |
Standaard Hoofdgerecht - Pittig gekruid gekookt varkensvlees. |
Pittig, Gekruid |
|
| Sambal Goreng Buncis |
Standaard Hoofdgerecht - Sperzieboontjes in pittige kruidige kokosmelk |
Zoutzoet, Pittig, Gekruid |
|
| Sambal Goreng Buncis dan Udang * |
Speciaal Hoofdgerecht - Sperziebonen met garnalen in pittige kokosmelk |
Zoutzoet, Pittig, Romig |
€ 1,00 |
| Sambal Goreng Courgette |
Standaard Hoofdgerecht - Courgette in pittig gekruide saus |
Pittig, Gekruid |
|
| Sambal Goreng Daging |
Standaard Hoofdgerecht - Pittig gekruid gestoofd rundvlees |
Zoutzoet, Pittig, Gekruid |
|
| Sambal Goreng Telor |
Standaard Hoofdgerecht - Gefrituurde eieren met een pittige kokosmelksaus |
Zoutzoet, Pittig, Gekruid |
|
| Sambal Goreng Udang/Petehbonen * |
Speciaal Hoofdgerecht - Garnalen in pittige kokosmelksaus met petehbonen |
Zoutzoet, Pittig, Romig |
€ 1,50 |
| Sambal Goreng Udang/Petehbonen/Tahu * |
Speciaal Hoofdgerecht - Garnalen in pittuge kokosmelksaus met petehbonen en tahu |
Zoutzoet, Pittig, Romig |
€ 1,60 |
| Sateh Ayam * |
Speciaal Hoofdgerecht - Stukjes kippenvlees aan een spies met pindasaus |
Zoutzoet, Gekruid |
€ 1,00 |
| Sateh Babi Ketjap * |
Speciaal Hoofdgerecht - Sateh van in een gekruide ketjapsaus gemarineerd varkensvlees |
Zoutzoet, Hartig, Gekruid |
€ 1,25 |
| Sateh Babi Kupang * |
Speciaal Hoofdgerecht - Sateh van varkensvlees gekruid in speciale Kupang marinade |
Zoutzoet, Pittig, Gekruid |
€ 1,50 |
| Sateh Kambing * |
Speciaal Hoofdgerecht - Sateh van schapen-lamsvlees met ketjapsaus |
Zoutzoet, Gekruid |
€ 2,00 |
| Sateh Tempeh * |
Familierecept, Speciaal Hoofdgerecht, Vegetarisch - Sateh van in een pittige ketjapsaus gekookte tempeh |
Zoutzoet, Hartig, Mild gekruid |
€ 0,50 |
| Sayur Buncis |
Standaard Hoofdgerecht - Sperziebonen in een pittig gekruide groentebouillon |
Pittig, Gekruid |
|
| Sayur Campur |
Standaard Hoofdgerecht - Gemengde groenten met gebakken tahu in een kruidige bouillon |
Hartig, Gekruid |
|
| Sayur Lodeh |
Standaard Hoofdgerecht - Gemengde groenten in een kruidige romige kokosmelksaus |
Zoutzoet, Romig, Mild gekruid |
|
| Sayur Oblok Tempeh/Tahu * |
Speciaal Hoofdgerecht, Vegetarisch - In pittige kokosmelk gestoofde tempeh en tahu |
Pittig, Gekruid |
€ 0,50 |
| Sayur Oblok Tempeh/Tahu/Daging * |
Speciaal Hoofdgerecht - In pittige kokosmelk gestoofde tahu, tempeh en stukje rundvlees |
Pittig, Gekruid |
€ 1,00 |
| Sayur Tahu |
Standaard Hoofdgerecht - Gebakken tahu met tauge in een kruidige bouillon |
Zoutig, Pittig |
|
| Smoor Babi |
Standaard Hoofdgerecht - In mild gekruide ketjapsaus gestoofd varkensvlees |
Zoutzoet, Mild gekruid |
|
| Smoor Daging |
Standaard Hoofdgerecht - Rundvlees gestoofd in een zoetige licht gemberachtige ketjapsaus |
Zoetig, Mild gekruid |
|
| Tahu Ketoprak met lontong |
Speciaal Hoofdgerecht - Gebakken tahu, tauge en lontong met een speciale ketjap-pinda saus |
Hartig, Pittig |
€ 1,50 |
| Tahu Telor |
Speciaal Hoofdgerecht - Hartige omelet met tahu met een pittige ketjapsaus |
Hartig, Pittig, Gekruid |
€ 1,00 |
| Telor Ketjap |
Standaard Hoofdgerecht - Gefrituurde eieren in kruidige ketjapsaus |
Hartig, Mild gekruid |
|
| Urap |
Standaard Hoofdgerecht - Gemengde groenten met pittige kokosrasp |
Pittig, Gekruid |
|
